由于许多食品在室温下难以长时间保存，因此需要在-18℃低温冷冻机中保存，以达到低温冷冻长时间保存的效果。

　　这种低温冷冻机的造价约为-/平方米。

　　根据冷库的体积和温度要求，选择合适的制冷设备。

　　随着冷冻机建设规模的不同，其成本会有所增加或减少。

　　-18℃冷库食品建设成本核算，主要根据商品种类来设计冷库温度，如冻肉、火锅等材料需要温度降至18℃，储存库温度降海鲜、冰淇淋等需要25℃，因此根据不同的食品需要设计合理的温度，从而保证有效的储存。

　　食品规模的大小、不同的温度、施工地点、设备品牌、保温材料等都会直接影响到实际的成本核算，尤其是大型设备的选择，必须计算出冷库的体积和所需的温度，这样才能通过公式计算选择合适的制冷设备。

　　如果是特殊类型的冷库，如速冻食品冷库，还需要明确食品的进货温度、冷冻时间要求、装运温度、每日冷冻量等，以便选择配套的冷冻设备。

　　可以使用德国比泽尔9P机组，但如果选择其他品牌的设备，可能需要10P机组才能达到指定的温度。

　　因为不同厂家生产的制冷设备是不同的，需要根据实际情况选择外机和内机，才能满足实际的使用需求。

　　以上就是-18℃食品冷库施工成本核算，选择多少制冷设备的介绍，希望对您有所帮助，如果您想了解您冷库的实际配置情况，我们的冷库将为您提供详细的冷库配置参数报价表。