果蔬冻干机的优势有哪些？冻干技术是冷冻干燥技术的简称，是一种将新鲜果蔬在真空状态下急速冻结、脱水、干燥的技术。果蔬冻干机就是采用这种技术对水果和蔬菜进行快速冷冻，然后通过真空泵迅速抽空其中的水分，并利用低温低压环境使细胞内外的水汽直接接触而迅速降温冻结成冰晶，从而得到浓缩的固态产品。水果和蔬菜经过冷冻后其营养成分会流失一部分，但保留的营养成分却比新鲜时还要高很多倍；同时由于在低温环境下保存时间较长（一般在24小时内），所以能够保持食物原有的色香味等品质特性。因此果蔬冻干食品具有营养损失少、携带方便、易于储存等特点。那么果农朋友该如何使用好果品冷库设备呢？下面小编为大家介绍几种常见的操作方法：一：根据不同的储藏条件选择合适的制冷系统制冷系统分为风冷式制冷机组和水冷式制冷机组两种类型。
1、风冷式制冷机组风冷水冷型冷藏车是以压缩机制冷的原理为设计基础的一种小型冷藏运输车辆；该类冷藏车的特点是结构简单可靠耐用性好维修方便且价格便宜经济实惠；但是它的缺点是能耗大噪声较大使用寿命短故障率高而且容易产生积霜影响工作效率及安全性能等缺陷；
2、水冷式制冷机组水冷却型冷藏车是以往传统的以循环水泵或膨胀阀来冷却蒸发器的汽车用空调器为基础改进而来的一种新型汽车用空调装置；它具有结构紧凑安装简便运行可靠等优点且节能效果显著使用寿命长故障率低安全性好维护保养成本低等优点；
二：根据不同的用途选择合适的工作温度工作温度是指工作时的环境温度范围一般分为0°C--15°C-20°C-25°C-30°C-35°C-40°c-45°c-48°c-50°c-60°c-70°c-80°cm-度-度-度和-度-度和-度-度-度和-度-度-度-度-度-度的几个温区.
三：不同类型的水果保鲜方式不同
1、香蕉保鲜法将香蕉剥皮放入塑料食品袋中扎紧口封严袋子放入1公斤左右的干净清水里浸泡3-5天就可以吃了.这样能防止香蕉变黑腐烂.如果塑料袋不透气可再多换几次水效果更好.
