经济日报-中国经济网生活频道近日获悉,为使消费者安全的选购和食用冷链食品,贵州省市场监管局发布如下消费提示。

进口冷链食品需注意哪些环节?

新冠病毒在低温下存活时间较长,主要通过人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触、人与物直接接触传播。

就冷链食品而言:

一是在冷链食品的包装前后,只要食品加工环境、运输、流通销售环境中存在新冠病毒,食品就有可能因为交叉污染或二次污染而被依附上新冠病毒。

二是食品生产设备、工器具、加工台面、手、手套、空气、食品加工用水、加工区域的害虫等可能存在新冠病毒,甚至在销售交易的拆箱分销过程中,若交易人员感染了新冠病毒,呼吸中存在的新冠病毒也会随着呼吸或飞沫飘浮在空气中,进而沉积在冷冻食品外包装表面。

三是冷链食品流通环节非常繁杂,除了做好冷链食品追溯工作外,确保投放到市场的食品安全更为重要。对食品外包装的检测是一方面,食品内包装也需要检测,这样能确保投放到市场的食品安全性,杜绝沾染了病毒的食品在市场内向更多人群扩散。

选购进口冷链食品时应注意哪些事项?

一是为避免潜在风险,消费者选购时可使用一次性塑料袋反套住手后挑选冷链食品,避免用手直接接触,同时正确佩戴口罩。

二是购买预包装冷链食品时,要

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