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近期为了把持疫情的漫延，良多相干地区选用了紧闭式办理举措，居家断绝等。对于屡屡吃外卖大概吃餐馆过生存的厨房小白来讲是一个很严酷的题目，自身煮的好不好吃是一回事，能不能做熟尚有待检验。因而发端在网上肆意寻找，要把自身逼成伙头。预制菜完成了居家收拾和鲜味之间的均衡，让做饭小白也有挺起腰板的夸耀觉得。预制菜由于能简化做菜进程，且具备较长保质期的益处，是此次保供物质的骄子。预制菜是指以农、畜、禽、水产物为材料，配以葱姜蒜等辅料，经预加工而成的菜品。当初，这些预制菜紧要被供给给旅店、餐厅之类的餐饮生意位置。很多餐饮店行使这类“半成品”预制菜，以简化烹调过程。连年来预制菜也渐渐走进了千家万户的餐桌。花费者只要要拆开包装把食材下锅，就能够便利地做出业余程度的菜肴，不只便利又安康，还能让自身和家人领会到“烽火气”的和暖。这类荤素搭配查办、既迷人又风格的“预制菜套餐”知足了不少人“自身下厨做满汉全席”的理想。良多人大概会问，本日网购的“预制菜”常常要过程超百千米的物流配送，怎么保险食材新鲜不蜕变呢？这边的神秘之一，就在于行使液氮速冻机完成的“急冻保鲜”非常工艺。液氮速冻设立，它能够行使液氮的超低温特点，对产物举办极速冷冻，能够最大水平地锁住预制菜的初始状况，完好保证口味、口感、外表和养分。液氮速冻的预制菜解冻以后，就像是按下了“功夫回复”键，不管是养分、外表仍然口感等，险些和现做并无二致，再合营全进程冷链物流，遮盖更广的地区，也更有用率和范围。

广州极速制冷设立有限公司开创于年，座落在广州市南沙区，是一家集液氮速冻设立的研发、临盆、贩卖和效劳为一体的国度高新本领企业。公司设有平方米的临盆基地和业余的分子冷链科技研发核心，过程了ISO国际品质办理编制认证，而且占有67项本领专利。产物有柜式液氮速冻机和地道式液氮速冻机，为客户供给量身定制，知足客户本性化需求，产物均过程欧盟CE认证。产物遮盖世界，远销外埠，精深运用于国表里百般食物速冻（如烘焙类、面食类、水产物、奶成品、果蔬类、肉类、预制菜等）、机器工程、医学探索、遗传工程等周围。

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