餐饮食堂冷库安装主要用来保鲜水果、蔬菜、肉类水产等，是经济实用且高效节能的低温仓储设施，如食堂冷藏库、食堂冷冻库、食堂双温冷库等。其中，双温冷库属于较常见且适用范国更广的食堂冷库类型，即既能冷藏也可冷冻。通常，储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在5℃,而储藏肉类水产的库房库温控制10-18℃。

根据餐厅饭店的情况，湖南佰特制冷一般把客户的冷库设计成双温冷库，冷库建造的过程中要注意哪些呢？

1.餐饮双温冷库设备的选型：

餐厅冷库建造的过程中，应该按照冷库的温度以及大小来选择制冷设备，制冷设备主要分成冷库压缩机以及增发剂，一般的情况下，建议大家选择全封闭氟制冷压缩机，如此才能够保障餐厅冷库的正确使用，控制系统:户外电控箱一般性都是使用双控电路自动切换的一种模式，但是在此时也应该配备主流的电源和备用电源控制系统，就可以让主压缩机和副压缩机的自动切换得到一定的控制，同时对于库内的各项数字，也可以进行数字化的监控，这也是餐厅冷库建造的主要内容

2.冷库板选择:

餐饮双温冷库冷库板的选择最好是选擇聚氨酯材料，聚氨主要的好处就是具有一定的陽热性，这对于餐厅冷库的溫度控制也会起到一定的帮助作用。

餐饮冷库作为餐饮业食品短期转周空间，其必须建在距离酒店、宾馆的使用方便的区域。将要建造餐饮冷库的选地需要挑选，不积水，通风的合适场地当然对厂房的结构不做任何要求。同时需要满足消费要求。

餐饮双温冷库储藏注意事项：餐饮双温冷库只能作为食品的暂时存放周转区来使用，根据其使用特点一般库内存放的品种繁多的，和食品的贮藏特性来考虑，这样的存储环境只能作为食品的短期存储空间。但是如果长期是不可以放品种较多的物品的。

湖南佰特制冷售后服务：

湖南佰特制冷设备工程有限公司售后服务的宗旨是“致力为每一位客户建造优质放心的冷库工程项目”。针对为您提供的服务，郑重地承诺如下：

1、可提供的优惠条件：

　⑴冷库质保期为设备验收合格后十二个月。即本保修期内设备因产品质量问题，由我方提供免费服务。

⑵免费提供技术指导安装及设备调试服务。技术人员到现场调试时将对用户操作人员进行现场讲解和现场操作培训，使用户操作人员具有独立操作的能力。

⑶终身优惠价提供易损部件，并协助用户进行机组大修。

⑷为使用方代培训两名技术操作人员，免收培训费，食、宿、交通费用自理。

⑸为使用方提供机组的保养工作。

2、开通24小时报修电话-，接到报修电话，1小时快速响应，维修人员将在3小时内赶到现场。一般故障在到达现场后24小时内解决，重大故障3－7日内解决。