目前冰箱冷冻星级共分为4个星级，星级每颗星代表6度的制冷量，星级数越高，冰箱的制冷性能就越强，冷冻室对食品的有效保存时间也就越长。
在此基础上，冰箱的制冷性能还有个“冷冻能力”的概念。
冷冻能力是什么
按照新国标的释义，冰箱的冷冻能力指，冰箱在12h内可以冷冻多少kg的食材（肉类）从25°C到-18°C。一般在冰箱的铭牌上会有详细标注。
冷冻能力越强，意味着可以快速冷冻肉食，对肉食类食物的原味保存能力更强。
冷冻能力如何看
那么，代表冷冻能力的数值越大，制冷性能就越强吗？事实上，在计算冰箱真正的冷冻能力时，还需考虑到冰箱冷冻室的容积量，建议以国标冷冻能力为基准，对冰箱实际冷冻能力做评判。
以下面两款冰箱为例，左边铭牌标注冷冻能力为5kg/12h，右边冷冻能力为1.75kg/12h。国标冷冻能力=3.5kg/24h每L容积，根据两款产品的冷冻容积可计算出，左边产品的实际冷冻力为国标的1.43倍，右边的实际冷冻力为国标的1.56倍。
冷冻能力越大越好吗
冷冻能力越强，意味着制冷性能越强，但同时也会相应的耗电量越大一些。
制冷设备有不同的用途，因此对于性能要求也会不同。对于家用冰箱，主要功能是保鲜，过度的冷冻力不仅会增加耗电，还会破坏食物的内部组织，影响食物的营养。基于此考虑，领厨每款产品的冷冻能力都从切实日常使用需求出发，在一定范围内提升冰箱的制冷性能，以满足用户的日常所需。
同时，目前除L16E以外的其他所有已上线的领厨嵌入式冰箱型号都已经实现升级为新1级能效，更省电，更环保。请放心购买和使用。
冰箱的冷冻能力，你现在知道怎么算了吗？
