当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备介绍 >> 冻干机厂家冻干食品弥补现代生活中的需求
随着现代生活的快节奏和人们对方便快捷、高品质食品的需求不断增加,冻干食品在现代消费市场中扮演着越来越重要的角色。在现代生活中具有很高的重要性和需求量增长趋势,其方便快捷、高品质、多样化和健康安全的特点越来越受到消费者的青睐。
以下是其重要性和需求量增长趋势的主要原因:
方便快捷:冻干食品可以长期保存,简单易于制备和储存,并且只需要加热或用水泡软即可食用,非常适合现代快节奏的生活方式。
高品质:由于采用了特殊的冻干技术,冻干食品可以将原材料的营养、口感和颜色等方面尽可能地保留下来,从而保证了其高品质。
多样化:冻干技术适用于多种食品,包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等,因此冻干食品的种类也非常丰富,能够满足消费者多样化的口味需求。
健康安全:冻干食品在制备过程中通常不需要添加防腐剂等化学物质,因此相比其他食品更为健康安全。
这些优势使得冻干食品的需求量在近年来不断增加,据统计,全球冻干食品市场规模已经超过了亿美元,并且预计将以每年约8%的速度增长。尤其是受新冠疫情影响,越来越多的人开始在家中制备食物并存储,冻干技术的应用也更加广泛。
适用范围:
LG系列食品冻干机用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆类、饮料、汤料、保健品等20多类食品的冷冻干燥,其产品符合天然、营养、食用方便的要求。真空冷冻干燥机由干燥箱、制冷系统真空系统、媒体换热循环系统、自动控制系统、气动系统及在位清洗和消毒系统组成。冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态,三种状态既可以相互转换又可以共存。
产品特点:
*预冻、干燥分体结构,同时进行,提高了冻干效率,缩短了冻干时间。
*航天级铝合金隔板材质,双面辐射加热,辐射率90%以上,温度均匀性好。
*高效混合型载冷剂介质,较低的凝固点和较高的沸点,换热效率高,使用寿命长。
*干燥曲线优化控制算法,可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
*气体导流设计及控制技术,捕水能力强,干燥效率高。
*灵活的手动+自动控制方式,手动用于摸索工艺,自动用于批量化生产。
*精确的传感器校准功能,确保长期使用工艺参数的精确性。
*可设置用户等级和密码,分权进行操作管理。
*可根据用户需求进行非标定制。