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肉类食品加工污水处理设备

肉制品加工是指以畜禽肉为主要原料，经过加工变成调理食品，比如熟肉制品、半成品等，常见的火腿、香肠、烧烤肉、培根等等。肉类制品种类比较多，根据我国肉制品特征及产品的加工工艺来看，主要有：生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、油脂加工、国际贸易、牛羊肉加工、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。

以可供使用的动物经屠宰后加工(冷加工、热加工、腌制、干制、烟熏、罐藏)而制成各种肉食品的工厂。

企业在加工制造肉类食品中，会产生大量的污水，这类污水的特点悬浮物高，废水浓度高。此类废水影响环境，采用：离子交换树脂法处理，离子交换树脂是水处理中最常用的离子交换剂，它是由交联结构的高分于骨架（称为母体）与附属在骨架上的许多活性基团所构成的不溶性高分子电解质。活性基团遇水电离成固定离子和交换离子两部分。固定离子仍与骨架牢固结合，不能自由移动；交换离子可在一定范围内自由移动，并可与其周围溶液中的其他同性离子进行交换反应。

离子交换树脂的外形为圆形粒状，包括阳离子交换树脂和阴离子交换树脂。阳离子交换树脂带有酸性活性基团，可分为强酸性和弱酸性两种。阴离子交换树脂带有碱性活性基团，可分为强碱性和弱碱性两种。前者用于水的软化或脱碱软化，二者配合可用于水的除盐。酸性离子交换树脂可简化写成RH,碱性离子交换树脂简写成ROH,R表示树脂母体和牢固结合在其上面的固定离子，h\0H~为活性基团的交换离子。

离子交换树脂的性能指标有密度、有效pH值范围、交换容量和选择性等。

密度有湿真密度和湿视密度两种表示方法。湿真密度指树脂溶胀后的质量与其本身所占体积（不包括树脂颗粒之间的空隙）之比。树脂的湿真密度对树脂层反冲洗强度、膨胀率以及混合床再生前树脂的分层影响很大，强酸树脂的湿真密度约为1.3g/ml,强碱树脂约为l.lg/ml。树脂的湿视密度指树脂溶胀后的质量与其堆积体积（包括树脂颗粒之间的空隙）之比，一般为0.60.85g/mL常用来计算交换器所需装填湿树脂的数量。