不同的红薯粉条机生产工艺不同，加工步骤、生产周期相差甚远。其中全自动的红薯粉条机是生产更便捷，自动化程度更高的工艺设备，淀粉入机出来就是干粉条。

1.全自动粉条机工艺原理：

淀粉和水按比例调和成粉浆状态，经过真空抽吸，提升传送至等压辊式布浆段，粉带均匀铺设在传送带上，进入蒸箱后，瞬间高温蒸汽熟化技术，有利于粉带的充分熟化，不会破坏粉条粉丝的分子结构，无气泡无硬结；

一体式的工艺流程，自动进入冷冻、干燥工段，更加节省人力物力，粉条产品生产流程更标准。

2.全自动工艺生产粉条工序：

和粉制浆-真空提升-等压布浆-高温蒸熟-冷却脱离-自然老化-低温冷冻-切割成型-粉条烘干-定长横切-包装

全自动粉条机生产线配备的恒温和粉调浆设备节省动力匀速和浆，杜绝粉浆中气泡的产生，增加粉丝韧性和光亮度，避免断条、硬结、起泡的发生。精确调整淀粉浓度，控制下料布浆的厚薄，保证粉带均匀度。

全自动粉条机程序化、集成式作业，自带蒸箱、冷库、烘干室，自动调温换气，确保粉条粉丝安全无污染的生产环境，不使用任何添加剂，无废水废气排放，真正做到2.5小时粉丝成型技术。

作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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