冷冻设备
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精炼动物油有几种工艺类型?动物油精炼油设备及工艺简介

对于动物油的精炼工艺,一般可以分为以下几种:

碱炼法:采用碱解和酸化处理技术,去除油脂中的游离脂肪酸、杂质和色素等物质。碱炼法可以采用单次或多次碱炼工艺,多次碱炼工艺可以进一步提高油品的质量。

水解法:通过水解酸化处理,将油脂中的游离脂肪酸和不溶性杂质去除,提高油品的质量。

蒸汽蒸馏法:利用蒸汽蒸馏技术,去除油脂中的游离脂肪酸和其他杂质,从而提高油品的质量。

冷冻法:通过冷冻技术,将油脂中的蜡、色素等杂质分离出来,提高油品的质量。

脱臭法:采用蒸馏或吸附技术,去除油脂中的异味、不饱和脂肪酸和其他杂质,从而提高油品的质量。

不同的精炼工艺有不同的适用范围和优缺点,需要根据具体情况进行选择。同时,需要注意的是,在进行精炼工艺时,需要严格控制工艺参数和质量指标,以确保油品的质量和安全性。

主流的动物油脂精炼工艺是哪种

主流的动物油精炼工艺一般采用碱炼法。因为动物油中常常含有游离脂肪酸和不饱和脂肪酸等不利于保存的成分,同时也可能含有胆固醇等对人体有害的物质。碱炼法可以通过碱解和酸化处理技术去除这些杂质,从而提高油品的质量和稳定性。

对于一些高档、特殊用途的动物油,也可能采用其他的精炼工艺,比如水解法、脱臭法等,以满足不同的质量和品质要求。#动物油#

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