有的人选择在年轻时拼尽全力,同样有的人选择安逸乐活。但酒店人面临市场的冲击,承受薪资相较不高、业余时间少等等压力不得不作出改变,顺应市场发展。如果不进步,即退步。那些展翅高飞、思维通达、破藩篱而行的酒店高薪人士,都有一段不为人知的艰苦历程,这段历程中有走过的艰辛、流过的汗水、和考过的证书.....今天我们一起来看看酒店工程经理、工程总监们是如何学习、如何要求自己的。那些努力考证的酒店人,现在都怎么样了?也许你能从中得到些许启发!01保持求知欲从不被淘汰转为走在前沿如何成为一个更好的工程总监,除了拥有丰富成熟的工作经验之外,还需要不断更新的专业知识,信息时代日新月异只有不断的进步才能完成自己的职业梦想。于是我的上司亦是我多年的好友推荐我报考了IHMA职业资格认证工程总监。在报考之前我也曾去网上搜集过该项资格证书的含金量以及相关资料。了解到IHMA对饭店业优秀从业人员进行权威职业资格认证,为饭店业多个重要岗位颁发业内最高专业等级职业资格证书。由IHMA颁发的职业资格认证代表着行业从业人员的至高荣誉。获得证书和称号者将显示拥有现代饭店业的顶尖专业经验与管理技能,代表着身份与成就,受到同业者和用人单位的高度尊敬,能为个人的创业、求职、晋升、出国等增加砝码,亦了解国际饭店业职业经理人协会(IHMA)专业从事饭店职业经理人教育领域的权威认证、学术研究、市场开发和顾问咨询。在学习过程中,让我对酒店工程管理及其他方面的专业知识加深了解。课程内容丰富,从酒店设备来说涵盖机电设备管理要点、电力设备检修、冷冻机操作、厨房设备点,电梯,中央空调等,讲述了日常维系管理和维修保养措施等。酒店节能方面更是从节电、节油、节水为目标,讲述了如何配置资源达到功能的最大化,其中课程中还设计人员管理,绩效管理以及目标管理办法。课程丰富并且内容实用,我在听课的过程中始终做好笔记工作,务求以后更好的学以致用。特别是《度绩效考评法和目标管理法》的课程学习让我感慨良多。以往,对员工的考核我们一贯追求自上而下的反馈,主要是以领导的想法和最终意见,这样的考核现在看来是不够公正的,而员工也会因为领导会自己低分数的绩效结果产生对工作厌烦的情绪从而影响自己的工作质量。如今我已经意识到现行绩效考核的不可行,将用学到的办法,将度绩效考核融会贯通之后,编写成员工制度,加入我们的工作中,希望可以借此提高考核的全面性公正性,在增强员工参与感的同时能够更好的提升工作效率,争取成为一个优秀的酒店团队。通过不断的学习努力,我希望可以从工程总监做到职业经理人,力争成为行业内精英。希望可以给公司带来更大的价值,同时我也希望自己能够在企业的平台上得到进一步的职业能力提升。最后还是那句话,入行多年,始终热爱我的工作,始终要求自己不断进步。——项FQ02工程岗位需要了解人资、洗衣房管理吗?从事酒店行业以来我一直有想过专业的学习,考一本酒店管理的专业资格证,但却一直没有一个好的机会。和IHMA认识也是一种缘分,我通过最佳东方认识了IHMA职资认证。直接说说学习后的感悟:在通过观看培训视频的时候,我了解到了很多以前并不熟悉的专业知识,例如:洗衣管理知识、人力资源管理知识、领导力培养等专业知识。通过IHMA职资认证的培训课程内容,让我对管理有了新的认识,管理最重要的是理人和管事,所以现在的我们只有通过不断的学习才能提升自己的管理。通过学习后的提升:在学习课程中,个人觉得课程有很好的标准化、规范化,而且培训导师讲课颇具色彩,并不像管理书籍那般的千篇一律,从培训导师身上学到的不仅仅是课程内容,还有培训的技巧及语言的巧妙运用。再好的课程也需要学以致用,活学活用,如果只是去纠结于课程的理论化而不懂得如何去运用到实践中,那再好的课程都只是几句没用的话。所以对于我个人来说,重要的不是在于能学到多少,而是在实际生活中能做到多少。现任于酒店工程部经理,对于以后的定向应该也是从事于酒店管理方面,所以我想多学一些其他方面的专业知识以此来充实于自己。——陈LF03学习从不算晚只要你愿意学记得还是在年7月的时候,我的同事让我帮他在先之IHMA认证上传一份资料。自那时先之IHMA从此在我的生命里出现。后来他就报考了IHMA的工程经理资格认证,到现在他已经在南通的一家五星级酒店做了将近2年的工程部经理了。我当时说实在的对先之IHMA资格认证全没放在心上,总感觉对我来说没有什么用。有一天我值中班,那个时候我们部门并没有安排值班工程师值中班和夜班,但是在晚上9点左右的时候我经过办公室,看到里面的灯还亮着,就过去看了看,却看到我们的一位值班工程师在里面开着电脑看视频,仔细一看是先之IHMA的认证课程,我就问他,能不能学到什么知识,学了有没有什么用,他给了我肯定的答复!后来我的职务得到了晋升,越来越感觉到了学习的重要性,果断报考了先之IHMA证书。后来通过学习认识了酒店业的许多精英管理人才,我才明白了酒店管理原来是一门很高的学问,不但要学做事,更要学会做人;作为一名酒店管理者,需要掌握的技能很多,不但是业务技能,而且还要有良好的沟通技能;不但要学会管理,还要做到精细化管理;不但要会用人,还要能留住人,避免本酒店培养的优秀人才成为竞争对手的得力干将;不但要为酒店创造利润,更要为客人提供超越期望的服务。目前,我已经参与过3家酒店的筹建了,有2家是在国内很有名气的高端品牌酒店,通过IHMA的学习让我获益匪浅,在酒店的筹建过程中知道了要重点
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