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大家好，欢迎来到小皇鸭大学堂，大家知道日常经营中门店有哪些设备吗？

Z:我们门店的设备包括LED、电视机、导柜、收银系统、打印机、灭蝇灯、冰箱

那么在门店日常运营中这些设备应该怎么使用和保养呢？

LED显示

门店需要在每次的活动变更的第一时间按照公司的标准进行调整，让客户最快的享受到我们的优惠。LED的日常维护主要在于平时的清洁卫生，如果LED发生来故障需要第一时间检查并维修；

电视机

正确设置价目表及活动促销海报，让顾客购物体验更加愉悦，电视机除了日常维护之外，门店日常经营一定要打开。

导柜

1.导柜的卫生要定期清理，一周至少两次全面清洁导柜，导柜的干净程度与产品的保鲜时长紧密相关，越干净产品越不容易变质，特别注意夹层卫生及滑道内的食品残渣。

2、导柜内侧玻璃每天晚间清洁，外侧玻璃随时清洁，利用75%浓度的酒精或25ppm的消毒水擦拭，确保明亮透亮，不影响产品展示！

3、导柜玻璃在非高峰或售卖结束后应保持关闭状态，将导轨温度控制在4-8℃，既能保持产品口感又能防止产品变质！

4、导柜的下方的通风口以及压缩机及时清理灰尘，打扫卫生。

客如云收银系统

确保网线口的干净和梳理，网线口线太多缠在一起，容易造成网口松动，导致收银POS没网无法收银，并且和打印机连接也是网线松动就会导致无法打印小票。收银系统无法收银/无法线上促销活动/大部分是网络问题，所以一定要保证网线口的干净整洁。

灭蝇灯

灭蝇灯我们门店保证无苍无蚊的基本保证，一定要保证24小时开灯，并且及时更换灭蝇纸，保证灭蝇纸的干净整洁。灭蝇灯管也要及时擦洗，更换。

冰箱

冰箱是储存货品的基地，小皇鸭的食品都是熟食，我们的保存条件是冷藏而不是冷冻，所以我们不能让冰箱结冰，最好的效果是结一层薄薄的霜，下面指针箭头指到温度4和5之间。及时打扫冰箱底部卫生，确保干净，冰箱通风口及时清理污渍