通过鳕鱼冻干加工能够保管原有的养分成份和色香味形等根本稳定，含水一些能在常温下保管较万古间，复水性好，便利保存和输送。餍足人们当代生涯对食物的绿色、养分、伶俐、便利等请求。鳕鱼冻干加工需求抉择优良食物冻干机做战，保证鳕鱼冻干德行和食物真空冷冻干枯机做战机能。

鳕鱼冻干加工是抉择TF食物冻干机做战停止解决，它分为物料仓，冷凝器和机组三个部份架构，由制冷系统、真空系统、轮回系统、电控系统等构成。通过PLC电控系统管束食物冻干机做战的停止鳕鱼低温冷冻成固态，再通过真空泵组把冻干仓产生真空处境，尔后在轮回系统劳动管束运转一次干枯妥协析干枯，把固态的冰不经液态直接升华成气体，通过冷凝器捕集撤废。在全部鳕鱼冻干历程始终在低和蔼真空处境下运转解决，保证微生物的成长和酶的反响根本阻滞，在贫氧的处境下氧化反响获得停止，是以鳕鱼冻干能够保管原有的卵白质、氨基酸和微量元素等养分成份根本稳定，颜色和体形也根本稳定，含水在5%之内，能在常温下保管较万古间便利输送和保管，干枯后呈海绵多孔状是以复水性优秀。

优良食物冻干机是食物真空冷冻干枯机的简称，采取食物级不锈钢材质加工而成，具备冻干工艺设定，数据纪录和保存机能，具备升温速度管束和真空微调管束，长途职掌和监控机能等。TF食物冻干机普遍运用于三文鱼冻干、多春鱼冻干、鲍鱼冻干、瑶柱冻干、虾仁冻干、鲍鱼冻干、海参冻干、鱼翅冻干等海鲜食物加工临盆。

上海拓纷宠物食物冷冻干枯机运用于冻干鸡胸肉、冻干鱼等加工临盆