当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备优势 >> 绿色渔业公司检收第二批超低温液氮红虾
根据市海洋与渔业局的工作安排,年9月3日至9月4日,绿色渔业公司团队前往舟渔码头,对“浙普渔”、“浙普渔”进行第二批舟山液氮红虾的检收工作,浙江大学舟山海洋研究中心同时参与了此次检收,期间,舟山广播电视台也对舟山液氮红虾进行了独家拍摄采访。
“我们都是在夜晚温度较低的时候进行捕捞,在经过严格分拣之后,铺平放入液氮深冷设备中,由于液氮瞬间急冻的效果,舟山液氮红虾品相极好,完全可以和阿根廷红虾一较高下。”船老大董文来在面对记者采访时说道,“液氮技术真是在用保存生命的技术保存舟山红虾,这么好的红虾还有点舍不得卖了,最好给丈母娘送点去,让她老人家乐呵乐呵。”
为保证舟山液氮红虾的冷冻效果与营养价值,绿色渔业创新产业联盟在运输环节中全程冷链,由舟山凌然科技有限公司和顺丰物流舟山区提供冷链车,在零下20度的运送环境下,将舟山液氮红虾储藏至舟山市海然水产专业合作社的超低温冷库中,确保舟山液氮红虾从渔船到冷库的锁鲜环节。
相信在市海洋与渔业局的领导下,绿色渔业创新产业联盟必将舟山液氮红虾打造成舟山海鲜示范样板,做好舟山海鲜品牌及标准化建设工作。
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