冷冻设备

商用超市片冰机的使用如何提高的使用效果

发布时间:2023/3/24 18:20:35   
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商用超市片冰机的使用!如何提高的使用效果?

商用超市片冰机的使用:

  整体式超市片冰机配置:全封闭活塞紧缩机,风冷冷凝器,现场仅需供给进水水源、电源即可投入工作。小型整体式片冰机适用:超市生鲜台展现保鲜;肉类加工业;食品加工业;水产加工业。

  片冰是一种不规则鳞状,大小约40×40mm,厚度约1.5-2.5mm之间。片冰机特性:冰较薄,可直接用于搅搅拌混合被冷却物,也可均匀的附着在被冷却物表面;接触面积大,降温速度快,能够保证被冷却物的各个部位温度均匀。

  没有尖利的菱角,不会损坏被冷却物的表面面;易破坏,可塑性强。片冰机设备特性片冰机适用:混泥土搅拌站、化工厂、矿井降温、滑雪场、医药、水产品保鲜等。内刮式冰刀,减少能耗,防止制冷剂泄露不锈钢材料。

  采用先进的加工设备与热处置。的传热功率大面积的接水盘设计,防止蒸腾器底部滴水蒸腾器底部直接设备光电开关,无需在冰库内设备直接供液、干式蒸腾,操控简略平安可靠整体、模块化设备,现场设备保护便当。

如何提高片冰机的使用效果?

  它可以进入要冷却的物体之间的间隙,减少热交流,保持冰的温度,并具有良好的保湿效果。片冰机具有优秀的冷却效果,并具有冷却才能大,速度快的特性。因而,它主要用于各种大型制冷设备,食物冷冻,混凝土冷却等。

  片冰机制冰水的原理是从片冰机蒸腾器的进水口进入集水盘,通过浇水将水均匀地洒在蒸腾器的内壁上,构成水膜。水膜在蒸腾器流路中与制冷剂交流。加热,温度疾速下降。在蒸腾器的内壁上构成薄薄的冰层,并在冰刀的挤压下将其粉碎成冰块,并从降冰口落入储冰安装中。一部分未冻住的水通过集水盘,并从回水口通过冷水循环泵返回到冷水箱。

  制冰循环由水阀弥补,水自动进入集水器,然后水通过流量控制阀泵送到分流头,水在分流头处均匀分流。喷在制冰机的外表上,水幕穿过制冰机的壁,水冷却至冰点,未蒸腾和冷冻的水将通过多孔水箱流入储水箱,并且循环将恢复。

  当冰到达所需的厚度(正常状况下,冰的厚度为1.5-2.2MM)时,从紧缩机排出的热空气会在制造商的夹具中从头导向到冰中。改换墙壁上的低温液态制冷剂。这在冰和蒸腾管壁之间构成水膜。当冰在重力效果下安闲落入下面的凹槽中时,这层水起光滑剂的效果。在采冰周期中发生的水将通过多孔水箱返回储水箱,这也避免了湿冰被机器排出。

  冰广泛应用于超级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈设。因为片冰外表干滑,对鱼品外表没有任何刮伤,坚持了基层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,避免产品脱水缺氧带来的丢失。



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