当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备资源 >> 干货分享丨超市店长巡店方法及重点附工作
8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处理
收银1、收银机是否关闭2、现金是否全部缴回3、当日营业现金是否完全锁入金库4、金库保险柜及门是否锁好操作间1、水、电、煤气是否安全关闭2、生鲜的专用设备是否关闭3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕4、冷库的温度是否正常3、营业高峰期巡店内容类别内容清洁1、入口是否清洁2、地板、玻璃、收银台是否清洁3、通道是否清洁、畅顺4、厕所是否干净5、商品是否清洁完毕商品1、商品是否有缺货2、商品的品质是否良好3、堆头、端架的陈列是否丰满,需不需要紧急补货4、卖场通道是否畅通无阻5、POP标价牌是否正确(内容、位置、价格)人员1、卖场是否随时都有员工作业2、促销人员是否按商场规定程序作业3、员工有无违规违纪其他1、店内的特卖消息有无广播2、顾客在收银机前排队是否太长3、手推车是否及时收回4、稽核处的秩序5、入口处人流量是否正常6、店外交通是否正常4、专门性的巡店内容类别内容金库1、金库的门锁是否安全,有无异样2、金库的报警系统是否正常运作3、每日现金是否安全存入银行收货区1、送货车辆是否有交通堵塞,卸货等待时间有多长,是否需要临时增补人员2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货3、收货区域是否通畅,百货与食品是否分开堆放促销区1、堆头/端架陈列是否丰满2、POP价牌有无脱落,是否正确3、商品的陈列是否美观、有吸引力4、堆头/端架的破损商品是否及时处理,散落的零星物品有无及时归位客服区1、退货处的退货量大小,是否需要人员支援2、客服员工的态度是否规范等3、投诉情况如何六、巡店的注意事项1、巡店要以不影响顾客购物为原则2、巡店时以“客户第一”为原则,遇到客户询问要立即予以答复、解释,严禁随意指划。3、巡店时要以身作则,教育员工树立强烈的责任心4、巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题PS:图文信息来源于网络,仅供学习、交流所用,如涉及侵权或者版权问题,请联系删除。
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