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郑州（中国）冷冻水饺机械设备展「官方网站」河南冷冻水饺展
之前有朋友问怎么用空气炸锅做煎饺，他说他没解冻的饺子直接放空气炸锅烤，好吃是好吃，就是太硬了！展位预定：盛经理
我说先用水煮几分钟，完了捞出来再放空气炸锅烤几分钟。?空气炸锅炸/煎饺子
但，这个方法我不大喜欢，因为麻烦！谁喜欢这个锅那个锅弄来弄去呢？！但直接煎效果确实也不大好，比较干硬，怕不熟又容易烤焦。
这回我发现了一个新法子，特简单好用。
空气炸锅煎饺子
材料：冷冻饺子做法步骤
1、从冰箱取出冷冻饺子，无需解冻。2、炸篮先铺上一层油纸，把饺子摆放进去。接着浇一丢丢清水进去，不用太多，每个饺子底下都有点水就行了。3、放入空气炸锅，调度烤10分钟。（烤到7-8分钟时拉出翻一下面，不翻也可以）4、时间到，饺子们都鼓了起来，圆乎乎的很可爱。表皮有点微黄，一看就很有食欲。装盘，稍微晾一下就可以吃啦。（喜欢干一点的话可以再多烤2分钟）放点水来煎不用担心不熟，也不会太干，又有煎的香味，真不错哈哈。
空气炸锅煎烤食物要不要放油纸（或锡纸）呢？放纸它有两个作用，一来可以防粘、二来可以装点汁水这些。不好的点就是会影响热空气的循环，把那个洞都挡起来了嘛。所以烤到中途翻一下，受热效果会更好一些。
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这个油纸是空气炸锅专用的，一张一张的很方便，比一卷一卷那种好用太多了。喜欢用空气炸锅的朋友一定要买上哦。康河机械全自动饺子机,可以满足你的所有想象。花边水饺机、波纹水饺机、多褶花边饺机、仿手工水饺机、蒸煎饺机、大肚饺子机等一个个不同机型的饺子机让你眼花缭乱。这些亮眼的饺子机，手机随手一拍，每张都是精美图片。如今，康河饺子机还漂洋过海广为传播，激起了外国人对于中国速冻食品机械的惊叹和热情。有人问，康河机械饺子机的魅力在哪里？逼真的仿手工康河机械有十五年深耕速冻食品机械的经验积淀，饺子机是康河机械的金色名片。“康河生产的大肚饺形状与手工一模一样，让人感到惊奇”。一位食品企业客户称赞道。口感好，更筋道，馅饱满，南北人都适应。不仅大肚饺子机，还有仿手工饺子机皮薄，边窄，馅饱满，造型美，除了口感外，还有卖相！这是康河机械完成的一次现代技术与传统技术的巧妙结合。康河各种类型饺子机生产的饺子彰显着东方美食文化神韵。不断地技术升级近年来，随着速冻食品机械行业的快速发展，康河机械瞄准行业前沿，加大科技创新力度，不断推动技术升级。全自动化是速冻食品机械行业的新趋势。康河机械咬定“全自动化”不放松，加大技术攻坚力度，取得了一个个重要技术成果。目前，康河机械拥有自主知识产权80多项。综合的竞争优势速冻食品机械比拼的是综合竞争力。近年来，康河机械进一步提升食品机械在效率、成本等方面的综合竞争优势。比如，一个个饱满的仿手工饺子从切皮、注馅、压合、成型、排盘等全部在自动生产线上完成制造。仅此一项就节约了不少人工成本。另外，在速度效率上，康河机械又技高一筹。目前，康河机械仿手工大肚饺机每分钟可以生产个，花边水饺机、波纹水饺机、仿手工水饺机、蒸煎饺机每分钟可以生产个，仿手工多褶花边水饺机每分钟生产个。从花边水饺机、波纹水饺机、多褶花边饺机到两道煎饺机、三道煎饺机以及仿手工大肚饺子机，康河机械不断拓展饺子机的边界，展现出为食品机械行业赋能，为生活添彩的强大影响力、创造力。让人们看到了一个更宽广的康河。“卖了这么多年的芝麻球，还是胖哥的口感最好，品质最稳定。”这是冷食君在胖哥展位上采访时，听到的一位经销商的评价。听到这句话，胖哥食品营销总监韩伟脸上的笑容更灿烂了。在他看来，客户的认可是对胖哥食品最大的鼓励。据了解，本届展会期间，胖哥食品重点展示了公司的球类产品，比如金燕流沙球、抹茶紫薯球、雪玉奶球等差异化新品，引得众多客商纷纷驻足品鉴，也成为本届展会，人气最旺的展位之一。除了球类产品外，胖哥食品还带来了脆皮鲜奶、潼关千层饼、大黄米汤圆、中式热狗卷等产品，同样受到消费者的一致好评。
“我们在研发一款产品的时候，有两个考量的因素，一个是这个产品的市场潜力，研发的投入产出比，另外一个是渠道适配性，跟我们原来的产品渠道是否契合。一款产品只有市场潜力巨大，同时跟我们渠道适配，我们才能将它打造成大单品。”韩伟说。
正是在这一研发思路之下，胖哥食品推出了芝麻球、中式热狗卷、脆皮鲜奶等多款热销产品。
其中，中式热狗卷更是胖哥食品的一个经典创新产品。在韩伟看来，中式热狗卷最大的卖点就是中西结合，从产品形态上，有点像西式的热狗卷，但是在产品口感上却是中式的，更符合中国消费者口味，而且有面有肉，烹制和食用均非常方便，现在在学校团餐以及快捷酒店早餐等渠道都是明星单品。
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