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冷链冷库设计的步骤流程是什么,冷库应该如何设计,这篇文章我们了解一下。
冷链冷库设计第一步:根据应用特点,冷库可分为分布式冷库、零售冷库、生产冷库三类。生产冷库开始建设一手货源相对集中的种植区,还应考虑优越的地理位置、与销售市场的联系等因素。冷库应设置在没有阳光和暖风的凉爽地方,小冷库应建在房间里。冷库周围应有良好的排水管标准,土壤温度应较低,冷库底部最好有夹层,保持良好的自然通风,保持干燥对冷库非常重要。此外,在冷库施工前,应根据制冷机组的输出功率提前建立相对体积的三相电源。如果冷库是水冷的,应铺设自来水管道,建造冷却塔。
冷链冷库设计第二步:冷库容积明确。冷库的尺寸应根据长期储存农产品的最大量进行设计和制作。这个体积是根据冷库中储存商品所必需的体积,加上行走廊、堆放和墙壁、天花板中间的室内空间和包装之间的间隙来计算的。明确冷库容量后,明确冷库长度和高宽比。冷库设计还应考虑必要的附加工程建筑和设备,如工作中间、包装梳理室、专用工具库和装卸台。
冷链冷库设计第三步:冷库保温材料的选择和铺设必须根据时间采取措施,不仅具有优异的耐火性,而且具有成本效益。冷库保温材料分为几种,一种是生产加工成固定外观和规格型号板,固定长度、总宽度和厚度,可根据仓库安装选择相对规格型号的冷库板,高、中温冷库一般采用10cm厚冷库板,速冻冷库和冷冻冷库一般采用12cm或15cm厚冷库板;另一种冷库可喷涂聚氨酯泡沫,材料立即喷入待建冷库砖或混凝土仓库,防水保温。保温材料包括聚氨酯、聚苯乙烯脂等。聚氨酯不吸湿,耐火性好,但成本高;聚苯乙烯脂吸水性强,耐火性弱,但成本低。当代冷库的结构顺应了预制建筑冷库的发展趋势,制成了冷库预制构件,包括隔热层和隔热板,以确保现场组装。其优点是施工方便、快速、可移动,但工程成本相对较高。
冷链冷库设计第四步:冷库制冷系统的选择主要是冷库机组和空调蒸发器的选择。一般来说,小型冷库以全封闭压缩机为主。由于全封闭压缩机输出功率低,价格相对划算;中小型冷库一般以半封闭压缩机为主;大中型冷库采用半封闭压缩机,使用时也可以考虑氨制冷机组。由于氨制冷机组输出功率大,可以一机使用,但是冷库的施工和管理方法比较繁琐。采用空调蒸发器时,高温冷库采用工业冷风机作为空调蒸发器,其特点是降温速度更快,但容易导致冷藏品的水分流失;中速冻库以无缝控制的挥发管槽为主,其特点是控温效果非常好,可适度蓄冷。