组织架构主办单位：中国渔业协会福建荟源国际展览有限公司协办单位：

福建省进出口商会、福建省渔业行业协会、福建省水产加工流通协会、福建省鳗业协会、福建省远洋渔业发展促进会、福建省冷冻食品协会、福建省连锁经营协会、福建省正餐行业协会、福建省商贸业联合会、福建省餐饮文化促进会、福建省海水养殖行业协会、福建省鲍鱼行业商会、福建省饲料工业协会、福建省青年闽商联合会、福建省农产品市场协会、江苏省渔业协会、中国渔业协会水产商贸分会、中国渔业协会金鲳鱼分会、江苏省洪泽湖渔业协会、云南省水产品行业协会、广西水产畜牧业协会、山东省火锅餐饮协会、福州市远洋渔业发展促进会、福州市鱼丸协会、龙岩市水产品流通与加工协会、成都市水产行业协会、珠海市农产品流通协会、重庆市水产商业协会、长沙市湘菜连锁餐饮协会

行业支持单位：福建省营养师协会、湖南省团餐行业协会、广东烹饪协会、甘肃省烹饪协会、江西省冷冻冷藏食品行业协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、安徽省团餐配送行业协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、泰安市餐饮行业协会、佛山市顺德区均安餐饮协会、衡阳市南岳区餐饮行业协会、阳江市阳东区餐饮行业协会、中膳国际团餐产业联盟、惠州市烹饪协会、天长市餐饮商会、佛山市顺德区广式点心师联谊会、宁波市家宴餐饮行业协会、株洲市餐饮行业协会、台州市黄岩区餐饮协会、陆河县餐饮烹饪协会、惠州市餐饮行业协会、南昌市餐饮烹饪行业协会、惠安县烹饪行业协会、广州市越秀区饮食业商会、佛山市顺德区食品商会、珠海市厨师协会、潮州市厨师协会、深圳市烹饪协会、安徽省池州市餐饮（烹饪）业商会、连云港旅游饭店业协会、西安饭店与餐饮行业协会、安徽滁州餐饮商会、赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、浏阳市餐饮行业协会、福清市餐饮服务行业协会、晋江市餐饮烹饪行业协会、晋江深沪小吃同业公会、南安市厨师协会（南厨）、永春厨艺研究院、南平市烹饪行业协会、安溪外烩餐饮行业协会、安溪餐饮烹饪行业协会、泉港区外烩餐饮行业协会、洪厨烹饪协会、厦门市集美区乡厨合作社“中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会”将于6月10日-12日在福州海峡国际会展中心隆重举行！本次展会由福建荟源国际展览有限公司主办，50余家餐饮类、零售类商协会联合协办，聚焦预制菜革命，旨在深度探索和思考预制菜行业，助推预制菜赛道跑出国民级品牌。中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会规模展会面积㎡展出面积参展企业+家国内外展商观展及参会专业观众+为了助力企业抢抓预制菜产业风口，中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会配套开展1场高峰论坛，1个专题创新论坛和1场供需对接会，分别为首届中国水产预制菜产业高峰论坛、第三届福建省餐饮创新发展论坛、预制菜产业供需对接会。大会邀请行业大咖（涵盖餐饮、电商、生鲜、商超、便利店等零售品牌）亲临现场，分享落地实战经验，思维火花碰撞，犀利观点不断，带来商业新机遇！目录01中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会02首届中国水产预制菜产业高峰论坛03第三届福建省餐饮创新发展论坛04预制菜产业供需对接会05报名方式06联系方式01

中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会

展会时间年6月10-12日展会地点中国·福州海峡国际会展中心企查查数据显示，目前我国共有7.19万家预制菜相关企业，集中分布在福建、浙江、广东、江苏及山东等地。面对预制菜市场的时代所向，谁来收割万亿蓝海，谁能契合市场需求痛点，把握浪潮，快速占领高地，是叩问企业的大考之题，立起差异化竞争优势的试金石。中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会，展会规模达0㎡，汇聚食材供应、生产包装设备、生产包装材料、冷链物流等预制菜产业上下游企业，力图打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”！拟邀请的参展企业有：百洋股份、海文铭、坤兴海洋、恒兴水产、菜字头食品、虹宝水产、酒家集团、亚明、海欣食品、泽霖、聚春园、绿进、古龙食品、鲜美来、味知香、信良记、富煌三珍、圣农集团等国内领先预制菜企业！展会将继续下沉市场，深挖连锁餐企、火锅餐企、经销贸易商、团餐机构、商超、电商等采购群体。拟与全国各地近50家餐饮、团餐、火锅等行业协会共同组织会员单位到场参观采购。02

首届中国水产预制菜产业高峰论坛

6月10日福州！水产人专属！水产预制菜大型专业盛会来了！与行业头部企业共襄万亿蓝海市场！当下，留给各水产品预制菜企业的问题也随之到来：年，水产品预制菜企业如何洞察消费者消费趋势、在时代给予的新一轮机遇里扬帆起航？传统水产加工企业如何结合预制菜风口进行进一步产业升级？水产品预制菜企业如何进一步打开思路研发更贴近消费者的时尚单品爆款？为此，海鲜指南联合中国（福州）国际渔业博览会共同主办开启“首届中国水产预制菜产业高峰论坛”，我们将广邀水产预制菜产业链上下游代表企业共商预制菜发展大计！在本次论坛现场，我们还将举办“中国水产预制菜年度榜”颁奖盛典，我们将与水产预制菜领域涌现出的众多佼佼者代表企业一道，共同助推中国水产预制菜产业发展。论坛亮点抢先看01会议规模人02参会人员构成

国内/外大宗水海产原料供应商

国内/外主流水海产加工厂

国内/外头部水海产品品牌方

国内主流水产品预制菜企业

连锁餐饮/零售采购代表

冷鲜/冷冻水产品预制菜主流区域/城市经销商

投资机构/产业资金团体

产业链相关设备提供商、服务商

03会议亮点

紧握预制菜风口，“首届中国水产预制菜产业高峰论坛”是中国首个以水产品预制菜为主题的大型行业高峰论坛

强强联合，联合中国（福州）国际渔业博览会，拟邀请国内主流水产预制菜企业齐聚福州，共探水产预制菜大机遇

参会人数预计人，打造中国最具影响力的水产预制菜大宗供应采购交流平台

04会议拟重点讨论

年中国水产预制菜产业市场发展分析报告

打造水产预制菜爆品！水产品预制菜加工探讨及产品研发

中国水产预制菜原料市场分析及供应链体系建设与打造

中国水产预制菜在餐饮、电商新零售等渠道消费分析及市场拓展

拟邀请参会企业▼

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