当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备介绍 >> 在昆明,肉制品冷库建造有哪些要求云南九齐
很多朋友在建造冷库的时候,并不清楚冷库的区别在哪里。下面小编主要跟大家来说一说被问得比较多的冷库:肉制品保鲜冷库。市面上针对于食品、乳制品、肉类、水产等产品的冷库统称为食品厂低温冷冻库,通常有0-5℃保鲜库、-18~-25℃冷冻库、-35~-40℃急冻库等等;
肉制品保鲜冷库的温度范围通常控制在-18℃~-25℃,0~5℃及-35℃,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。冷鲜肉通常选择0~5℃保鲜库,普通的冷冻肉品选用-18℃~-25℃冷冻库,部分牛肉、海鲜等需要应用-35~-40℃急冻库。
云南九齐制冷设备厂家所有冷库建造方法和所用的冷库设备都差不多,但不同类型的冷库具体的要求是不一样。比如海鲜保鲜冷库和冻肉食品冷库所需的温度、保温板百度、制冷机组匹数等都不一样。下面是小编请教了云南九齐制冷厂家的王工,得出的关于肉制品保鲜冷库的有关知识,让我们一起来看看吧。
云南九齐制冷设备厂家在建造肉制品保鲜冷库之前,我们需要做好以下几点准备:
1、冷库具体要建造在什么位置,有没有有厂房,水泥地坪是否需要九齐制冷来承建。
2、冷库需要存放什么产品,需要根据产品设计温度,以及设备配置。
3、冷库里的产品存放多久,如果是加工型要考虑先速冻然后进行冷冻(加工出来的生鲜需要在一定时间内到达一定温度)。
4、预计分为多少隔间,每间是否有不同的标准要求,比如分为分速冻间、保鲜间、冷藏间。
云南九齐制冷设备厂家5、冷库的投资预算在多少钱左右,对冷库设备品牌、保温板材面积数量和厚度。冷库越大保温库板数量就要多,温度也低保温库板厚度要求比较厚
6、冷库的建造尺寸,长*宽*高这点是非常重要的,尺寸面积不一样生鲜冰鲜冷库建造成本费用就会不一样。
云南九齐制冷设备厂家冷库工程是定制工程产品,需要根据工程材料用量来合计成本造价,无法根据单价来累计算价格,也无法套用冷库安装设计方案,都需要根据客户的实际厂房的尺寸来定制,因此我们在确定好自己的需求后,可以直接打电话-11-69-61-06,联系九齐制冷的工程师上门进行勘察,就可以根据自己的需求得到冷库报价了。以下几点是王工整理的关于冷库建造的“小妙招”,能使冷库的冷藏保险效果更好。
云南九齐制冷设备厂家1、在选择制冷系统时,要选择微电脑全自动数显式电气控制器,自动恒温,肉类冷库无须人工操作,方便使用和管理。
2、冷库设备要选择节能省电低噪音的制冷设备。肉类食品冷库需要选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音小。
3、肉类食品冷库库体选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、而且可以降低室内外温差造成的冷量传递,这样才能达到冷冻制冷系统的很大效率。
4、冷库保温效果一定要好。肉类食品冷库要采用复合材料。保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,特别是在超低温度下更能显示其优越性。
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