当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备介绍 >> 管够实探长沙一封控区保供商超,有超市蔬
3月28日,位于长沙市天心区文源街道的湖南省林业科学院宿舍A12栋(韶山南路号)被划为封控区,严格实行“区域封闭、足不出户、服务上门”管理措施,人员实行集中隔离或居家隔离医学观察。
为解决封控区居民日常生活的物资保障问题,天心区商务局紧急联系协调辖区大润发、天虹百货、步步高、肯德基等重点应急保供企业,为封控区居民提供早、中、晚一日三餐,还根据居民需求贴心准备了多种肉菜水果等暖心套餐,确保封控区居民正常生活需求。
3月30日,记者走访了天虹商场芙蓉南路店及大润发天心店,超市内备货充足,价格平稳,到超市购物的市民较少,更多人选择“线上”购物。
拣货员为省时推着小推车跑,蔬菜水果储备量是日常的5倍
上午11点,记者在天虹商场芙蓉南路店入口处看到,工作人员正引导前来购物的市民保持距离,有序排队扫码、测温、戴口罩。超市内,各类生活物资储备充足,米、面、油、肉类等必需品一应俱全,品类丰富;蔬菜区的货架上也是货品满满,市民正有序购买物品。
“现在超市内袋装产品一天内可调拨的数量为-万元,生鲜类的商品像蔬菜水果,门店的储备量是日常的5倍。肉类的储备量也会在日常的6-7倍。基本上能够满足周边居民的需要。”超市店长杨欣介绍,关于生鲜类商品供货方面,均选择的是有多年资历的供货商,“商品会先送到大仓,再集中配送到我们各个门店,送到大仓的商品都会进行集中的检验检疫,大仓内的送货人员全部都需要核酸检测阴性证明,所有进出仓库的送货车辆全部消毒。”
具体到超市内部,工作人员每天都有防疫打卡,进卖场之前都会测温,工作过程中还会有两次测温,“对卖场环境每天保证三次以上的消毒,晚间还会统一清洁消毒,也包括冷链消毒。”
受疫情影响,目前门店客流量减少40%左右,“线上订单数差不多翻倍,基本每天保持在-单的订单数,线上涨幅主要是在生鲜商品。”在超市内,时不时可看到推车小推车的工作人员一路小跑,“这是拣货员,现在打单、拣货、打包都有专门的区域,拣货员快点拣货也能尽快把货品送到顾客手中。现在每天常规的配送员是6、7个人,可以调配的配送员在12个以上,完全可以保障线上订单。”杨欣说。
尽管备货量充足,基本到下午时,生鲜区的产品基本就会卖空,“生鲜商品现在需求量很大。但是居民也不会大量囤货,基本需要多少就购买多少,现在整个市场除辣椒比较贵之外,其他商品的价格没有大变化。”
半自动化拣货系统,每天接线上订单超笔
大润发天心店也是天心区疫情保供商超之一。“现在我们物资比较充分,米、油存储量基本上都是平时的两倍,米的话每天要保持30-50t的供货量。生鲜的备货量也是在平时的2-3倍,备货量完全能满足市民的需求。”大润发天心店店总经理桂永波说。
在大润发天心店,记者看到门店拣货系统已完成半自动化运行。即接到线上订单后,拣货员将商品装袋,挂在提升机上,通过空中链条轨道(悬挂链)将商品转运至指定的打包地点打包,“基本上二楼每米范围内,会有一个点位,让工作人员方便拣货。”
正值中午,生鲜菜品的货架上部分商品已经售完,“现在店内客流量下滑20%-30%左右,每天线上订单增加约20%,每天多单。天心区刚有封控区的时候,有一些集中的爆单,现在订单逐渐趋于稳定。线上订单增长主要体现在蔬菜、肉及一些冷冻冷冻品,比如包点、水饺、汤圆等。”桂永波介绍,超市内生鲜商品为保证新鲜品质,基本日清,“每天营业的时候都会摆满,有的时候货架空了是因为拣货员拣走了还没来得及补货。目前超市商品价格基本稳定,没有上涨。”
疫情防控方面,顾客进入商场时,需扫描场所码、测温并佩戴口罩,“员工也有相应规范,我们的设备比如手推车,手提篮、装外卖的箱子等,每天最少三次消毒。整个超市都按照防疫要求正规作业。”桂永波说。
药店内日常用药库存足够,疫情紧缺药品已上报
九芝堂韶山南路店店长谭女士介绍,目前店内一般家里的日常用药库存足够,“疫情防控药品因林科院这片被管控,仓库取消了本星期的发货,门店昨天(29日)已向公司上报了疫情紧缺药品,比如酒精喷雾,外科口罩,84消毒等,明后天货物会配送到附近九芝堂门店,然后我们再配送到自己门店。”
现在基本店内没有主动上门的顾客,“这一条街都关门闭店了,避免交叉感染,我们留下2人在店内给会员顾客打电话,发
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