在刚刚结束的年北京冬奥会、冬残奥会上，蓝海嘉厨预制菜、冷冻面食等余款产品被端上了冬奥会的餐桌。

年5月，蓝海嘉厨预制菜、冷冻面食，再次被授予“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”称号。

为了保障运动员以最好的状态参赛奥运，国家体育总局训练局在食品方面，都要经过严格的检测检疫，项目高达多种，以确保运动员舌尖上的安全。自此，蓝海食材将伴随着国家运动员披荆斩棘、一路征程。蓝海嘉厨预制菜、面食等产品能够走上冬奥会的餐桌，能够成为国家队运动员的保障食材，源自于蓝海多年以来在美食领域的深耕与布局。

1

·深耕餐饮领域从源头抓起·

蓝海嘉厨母公司为蓝海集团，在餐饮领域深耕近三十年，从源头开始抓起，自建了6千亩的生态种养殖基地、一万一千平的中央仓储、4千吨的超低温冷库，在距离码头只有2公里的位置自建水产加工厂。为了保证运输过程中质量的可控性，创建了自己的物流配送中心。

2

·专注匠心，始终坚持五星级美食加工标准·

在保证口味、营养和安全方面，蓝海嘉厨引进了-40℃的急速冷冻设备，瞬间锁鲜；采用℃的高温灭菌工艺以及氮气保鲜技术等，确保产品的品质及安全。

在生产加工过程中，始终秉承五星级美食加工标准，一道菜品经过数十次甚至上百次的反复试验，从而保证产品在经历了烹制，冷冻，复烹的过程后，依然能够达到五星级酒店美食标准。

3

·强大而专业的研发团队·

以中国烹饪大师为首的专业研发团队，曾代表中国鲁菜走进联合国。目前拥有核心技术人员40余名，专注从事菜品制作及食品加工二十余年，从而保证产品的迭代更新持续。

民以食为天，食以安为先。蓝海嘉厨，始终以提供“放心食材”为己任，不仅为运动健儿们提供安全、放心、营养、美味的食材，更会将同样品质与美味的食材推向市场，让广大的消费者能够享受到运动健儿的同款美味。

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明:http://www.aideyishus.com/lktp/592.html