为确保人民群众饮食安全，提高烧烤经营者诚信守法意识，日前，市市场监督管理局开展了烧烤食品专项稽查行动。

行动中，市市场监督管理局的工作人员来到商业街，对街边的烧烤店、烤肉店进行实地督导检查。检查内容包括烧烤经营单位的证照持有情况、从业人员健康管理、原料进货查验记录、环境卫生、餐饮具及工器具清洗消毒情况，冷藏、冷冻设备维护情况。在执法检查的基础上，针对可能存在问题的产品进行抽样检验，提高执法抽检的靶向性，切实保障群众“舌尖上的安全”。

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/2190.html