刚开始，一家奶茶店需要采购哪些东西？开加奶茶店的设备要多少钱？这真的是一个很难回答的问题，从最低档的一万多到高档的二十多万都有，具体看你的需求，规模越大，产品越多，档次越高，设备的投资也就越大。但是作为一家最基本的奶茶店，下面的设备是不不可少的：

1、操作台

奶茶操作台可定制大小尺寸，也可以直接购买，操作台上面用来日常制作茶饮，下面可放置原料储存，买高档点的，还自带冷藏功能，存放原料时间更长久。

2、制冰机

重要性不言而喻，分为风冷和水冷两种，价格和产冰量成正比。

3、冰柜

可以一半冷藏，一半冷冻。冷藏的，主要用于保存那些开封后的物料和鲜果类，因为常温下容易变质。冷冻的，主要用于冰块保存，小吃类急冻保存，避免腐败变质。注意：冷藏一般保持在1-10摄氏度。冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。

4、封口机

奶茶店的核心装备，手动，半自动和全自动三种。手动的优点只是便宜，但生意稍微好点出品速度就很慢。全自动虽然贵，但是可以提高出品速度。毕竟大家都希望自己的店开起来后生意好。

5、电热开水器

加热饮用水的设备。

6、奶茶专用工具以及必备的相关原料

如植脂末，珍珠粉圆，各种调味果粉，果汁，新鲜水果等。

以上只是简单的例举，具体奶茶设备采购信息在之前的文章就讲过，现在澜鑫厨具小编就不重复了。清楚自己有哪些东西要采购，可以提前做好预算，开店之后也会顺利很多，希望对各位有所帮助！