速冻设备指一种在保温间内快速冻结食品或其他货物的冻结设备，主要包括流态化速冻装置、螺旋式速冻装置、隧道式速冻装置、平板式速冻装置、柜式冻结装置以及液氮或液体二氧化碳喷淋式速冻装置等。

速冻设备主要分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

国内速冻设备及冷冻冷藏类设备企业主要包括四方冷链、烟台中孚冷链设备有限公司、大连冰山菱设速冻设备有限公司等。此外，上海汉钟精机股份有限公司、福建雪人股份有限公司、烟台冰轮股份有限公司主要经营业务中也涉及冷冻冷藏类设备的生产制造。

国内速冻设备部分企业

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随着对瓜果、蔬菜、水产品、奶制品、鲜肉制品、速冻水饺、汤圆等鲜活食品和米面制品的需求正逐步上升中，速冻设备下游市场空间逐步释放。年国内速冻食品市场规模亿元。

-年中国速冻食品市场规模

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国内速冻设备生产企业总体规模较小，产品结构较为单一，伴随下游速冻食品市场的持续、快速发展，中国冷链物流产业有力的政策支持，速冻设备市场需求呈现稳定发展的良好态势.年我国速冻设备行业规模为17.7亿元，同比增长25.8%。

-年中国速冻设备市场规模

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