当前位置: 冷冻设备 >> 冷冻设备前景 >> 冷库如何安装才能做到节能
很多冷库安装厂家都对冷库节能提出了明确的要求,那么如何实现冷库的节能呢?下面我们通过以下五点简单说一下:
1、当制冷剂蒸发温度和冷库温度固定时,蒸发温度和冷库温度之间的温差减小,蒸发温度升高。同时,冷凝温度保持不变,制冷压缩机的制冷量增加,即在获得相同制冷量的情况下,可以减少冷库的损失。
2、更好的贮藏温度是根据食物的不同特性来确定的。-18~15℃低温储存半年以下;-18℃保存半年以上;高脂肪食品的贮存温度应尽量低于-18℃和-24~20℃。特别是,短期储存可提高制冷系统的蒸发温度和制冷压缩机的制冷能力。
3、食品的冷冻过程是一个不均匀的放热过程,因此冷却设备的冷却能力也是不均匀的。食品冷冻过程:第一阶段是冷却阶段,食品温度从0℃下降到0℃左右;第二阶段是冰晶形成阶段,食物温度从0℃左右下降到-5℃左右;第三阶段是冷冻冷却阶段,食物温度从-5℃降至-15℃左右。从以上分析可以看出,在第一和第二阶段可以适当降低冷却风扇的风速,以达到节约电能的目的。
4、降低冷库围护结构的单位热流指数也可以达到节能的目的。随着单位热流指数的降低,围护结构的保温层变厚,投资成本增加。因此,降低冷库围护结构的单位热流指数。
5、充分利用制冷空间。冷库也可以用作冷藏室,在淡季储存包装食品。这不仅提高了使用效率,而且提高了经济效益;缩短冷冻时间,加快食品冷冻时间;空气冷却器的使用为食物创造了一个特殊的超低温环境。