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原位冻干机也称为原位真空冷冻干燥机,是指带有预冻功能的冻干机,物料可以完成有预冻到干燥的全过程,物料不需要转移,减少冻干制品的污染,所以称为原位冻干。
冻干过程分为预冻阶段、升华干燥阶段、解吸干燥阶段。目前,制药冻干机都是带预冻功能的,而食品冻干机则有新型的原位冻干、和传统款是的冷库型。
原位冻干机的板层可控温,冻干制品的均一度较好,有全自动程序,可设置完整的冻干曲线,通过冻干曲线可随时查询温度及真空度曲线。方便工艺优化及冻干验证。原位冻干机应用于食品、生物研究、化工、制药、医学等行业。