液氮是一种惰性的，无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧；但是它不是维持生命的必要元素。

物理性质：

液化：液氮是通过液态空气的分馏工业生产的。

沸点：-.8℃。

临界温度：-℃。

临界压力：3.39Mpa。

化学性质：

液氮是一种无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体。

液氮沸点：-.8℃。

液氮能传递水和某些物质，如四氧化三铁。

液氮的应用领域：

制冷：工业制氮肥、制冷设备、冷冻仓库、船舶、车辆、铁路机车、发动机、仪器、仪表、电子元件的低温试验。

深度冷冻：食品、动物标本、细胞、器官等的冷冻保存。

超低温：一些物质在液氮温度下会发生超冷现象，如氢。

工业应用：制作超低温冷冻试验装置、深冷处理设备、干冰制造。

科学研究：超导材料、磁性材料、玻璃器具、深海潜水装置等的超低温测试。

温馨提示：任何液体在极低的温度下都会蒸发成气体，所以液氮或液氦冷冻机不能冷冻空气，必须使用深冷冻干机，在真空状态下将气态的氮或氦冻结成固态才能起到冷冻的作用。