随着生鲜电子商务、新零售模式的兴起、制冷系统的发展、自动化、智能物流技术的普及和应用，冷库已经从原来的单一存储功能转变为多功能，冷库的类型也越来越多样化。自动化立体冷库、气调仓库等越来越多，人们更加 　　1.立体冷库自动化。

　　与普通冷库不同，由于各种自动物流设备和系统的应用，自动化立体冷库可以实现冷链货物的高密度存储、自动运输和智能管理调度，从而减少冷库中的人工操作，不仅大大改善了操作环境，而且大大提高了库存能力。

　　适应低温运行的物流设备和系统在自动化立体冷库中起着重要作用，主要包括：

　　堆垛机：自动化立体冷库中存取货物的重要设备，在一定程度上决定了冷库的性能和稳定性。与常温堆垛机相比，冷库堆垛机应防止钢结构冷脆和低温应力;冷库堆垛机电机应采用带加热模块的耐低温电机，电气元件也应采用耐低温装置;冷库堆垛机应安装温度检测感应;由于冷库视觉效果差，空间充满雾，设备有霜冻层，应采用BPS条形码带位置。为适应低温环境，堆垛机控制系统中的控制器、传感器、电缆应采取保护措施或直接选择耐低温产品。

　　穿梭车：以穿梭车和四向车为代表的密集存储技术在冷库中得到了越来越广泛的应用。穿梭车在设计好的轨道上行驶，托盘货物可以通过电梯板、定位传感器等设备准确地运输和储存在相应的位置。与室温穿梭车不同，低温冷库环境中的穿梭车部件也需要耐低温，充分考虑材料的低温特性、湿度特性和电气蒸汽绝缘特性，确保穿梭车货架的正常运行和长寿命。

　　货架：还需要防止钢结构的冷脆性和温度变化应力，并应使用符合相关规范的耐低温钢。由于制冷系统的风扇需要定期维护，风扇应考虑足够的维护空间。

　　输送线：高层货架堆垛机和仓储区间输送材料的设备。在低温环境下，输送线的光电开关不能使用反射开关，而是使用对射开关，以避免光板雾霜引起的光电开关信号错误。当输送线穿过不同的温度区域时，会发生霜冻，因此需要规划过渡室，防止冷空气流失。

　　冷库门：可为翻译门或升降门。门扇周围应配备自限温电缆防冻装置，门开口地板加热，防止冷凝水滴落在地板上冻结，损坏仓库门。冷库门应与输送设备联动，由自动控制系统控制，使运行快速、准确。需要注意的是，为了减少能源损失，尽快减少开门次数和开门速度。

　　制冷系统：为保证自动三维冷库的保温效果，冷库板主要采用聚乙烯、聚苯烯、聚氨酯作为夹层板的原料，其中聚氨酯板具有较好的保温性能。制冷系统的压缩机包括活塞式、螺钉式、离心式等。螺杆压缩机通常用于自动三维冷库中的并联装置;蒸发冷凝器的热交换效果最好，通常用于三维冷库中。此外，由于主仓库区域与仓库区域之间的温差较大，独立制冷系统通常用于提高制冷效果。

　　一般来说，与常温仓库相比，自动化三维冷库在规划设计、建筑结构、设备布局等方面存在明显差异，难度较大，关键是选择合适的低温物流设备，材料必须避免使用低温冷脆性材料，关键部件选择使用低温特殊产品，所有设备设计应综合考虑防水、防锈、防冻等相关要求。仓库内应合理配置专业的防冷凝设备、除霜设备和除雾设备。此外，为了更快地维护，机械结构合理，更换快，拆卸性能快。

　　2.气调库。

　　气体调节保存是一种通过人工控制氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分和合理的温湿度控制来实现保存的储存方法。气体调节库不仅具有冷藏功能，而且具有气体调节功能。为了使仓库内的气体成分调整速度快，波动范围小，保证水果和蔬菜的储存质量，降低储存成本，仓库体调节仓库的性能有很大的影响。

　　气体调节仓库一般由气密仓库、制冷系统、气体调节系统、加湿系统、压力平衡系统和气体自动监测控制系统组成。其中，仓库内气体成分的控制主要依靠气体调节系统，包括制氮机、二氧化碳去除机和乙烯去除机。气体调节仓库要求仓库周围的保护结构不仅要达到气密性标准，而且要保温、保温、防潮。由于仓库内气体体积比和温度的变化，仓库内的压力也会受到影响，因此对气体调节仓库的耐压性也有一定的要求。

　　根据施工方法，气体调节仓库可分为预制、砖混合、夹套三类。预制结构由于施工速度快，已成为目前最常见的施工方式。选择先进的冷藏门和自动控制方法，可以有效地减少外部热温负荷对冷藏的影响，降低冷藏通风率，减少制冷设备不必要的功耗。水果和蔬菜进入仓库后，一旦仓库门关闭，就不能随意打开。为便于观察仓库情况，应安装观察窗。

　　3.中央厨房冷库。

　　中央厨房作为加工和集中餐饮生产的关键环节，中央厨房的冷库应用具有自身的特点。因此，在设计和施工中，中央厨房冷库项目既能满足生产要求，又能高效节能。

　　制冷系统的设计需要充分考虑加工新鲜类别的温度要求范围，选择合理的制冷系统蒸发温度。根据制冷区域的面积、数量和使用时间特点，选择相应的高效制冷装置类型。此外，制冷设备的选择还应结合车间的使用特点，如快速冷却室蒸发器的风量和翅片间距、净化车间组合空调箱的净化水平和需要补充的新鲜空气量。此外，在项目设计中，尽可能利用现有条件，采取余热回收、通风冷量回收等有效节能措施。

　　在设计和施工中，还应注意一些细节，如有针对性的分散通风防冻施工，可有效降低实施成本;使用混凝土防撞台，保护保温墙板和冷凝水排水管，使冷库和车间易于清洁;二次钢结构平台安装组合净化空调箱，不占用车间面积，有利于工艺设计;冷冻凝电线安装和低温平台正压系统实施，可降低使用安全风险。

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