投资油脂机械设备的商家都知道，油脂的精炼程序在油脂的提取过程中起到非常重要的作用，今天要给大家介绍的是油脂精炼过程中的脱蜡结晶环节，结晶是食用油脱蜡过程中的一道工艺，食用油脱蜡过程中，将脱臭后的油脂送入脱蜡设备的结晶罐内，在结晶罐盘管内通入冷冻盐水，使油脂缓慢结晶形成晶核，随着降温过程的持续，晶核缓慢长大成为晶粒，慢慢析出，结晶完成的油，送入过滤机进行过滤后就是成品油。

　　油脂结晶过程中容易出现的四个问题：

　　1、冷却速度过快

　　冷却速度过快会导致产生蜡包油的结构，降低脱蜡油得率，因此生产中要合理的控制降温速度；

　　2、养晶时间不够

　　养晶时间不足会导致油中蜡脂无法全部除去，影响油脂品质，要保证足量养晶时间；

　　3、油脂品质不好

　　精炼油品质的好坏会影响到脱蜡时的出油率和最终成品油质量，因此要尽量保证油脂精炼的质量；

　　4、温差太大

　　温差太大会导致局部过冷，影响传热效率，应合理控制温差。

　　以上即是脱蜡工艺中，油脂在结晶过程中容易出现的问题，标准的食用油大多都需要经过脱蜡，因此一般油厂购买精炼设备时会一同购买脱蜡设备，不同油料需要脱蜡的工艺与操作时间也不同，精炼设备厂家会根据油脂的特点提供相应的精炼工艺和脱蜡工艺流程。

　　脱蜡设备厂家选择可以到华泰机械咨询考察，华泰机械是一家从事油脂设备研发、设计、生产与销售为一体的油脂设备厂家，从油脂机械设备单机到油脂精炼设备，全套油脂生产线厂家一应俱全。