冷柜是一种专门用于冷藏和冷冻食品和物品的家用或商用电器设备。它通常用于储存食材、冷冻食品、冰淇淋、药品等需要低温保存的物品。

以下是一些关于冷柜的特点和功能：

保持低温：冷柜通过内置的制冷系统，将空气温度降`低到较低的水平，以保持冷藏或冷冻状态。冷藏区通常保持在0℃至10℃之间，冷冻区则通常保持在-18℃至-24℃之间。

冷藏和冷冻分区：冷柜通常分为冷藏区和冷冻区，以满足不同食材和物品的保存需求。冷藏区用于储存需要保持在较低但非冰冻状态的食品，而冷冻区则适用于需要长时间冷冻保存的食品。

容量和储存空间：冷柜有不同的容量大小可供选择，以适应不同需求。它们通常具有可调节的储物架和抽屉，提供灵活的储存空间，方便组织和管理食品和物品。