三十六团引进速冻设备助农产品提质增效

为了提高农产品品质，12月14日，三十六团引进一套果品速冻设备，该设备可以在短时间内迅速将新鲜枸杞、红枣冷冻，然后升华脱水形成品质优良的干果。

据了解，（FD）超低温真空速冻脱水技术对采摘精选的鲜果通过清洗杀菌后,在真空状态下利用固态升华原理，使温度瞬间降至－30℃，不经过水分蒸发，直接以固相升华为气相（冰型态升华为水蒸气），完整的保持了原果的品质、形态不变、色泽鲜红、入口清爽、鲜味突出、肉质软糯细腻、香甜可口，从而完成鲜果脱水过程。

三十六团地处进疆南通道第一站，交通便利，有着丰富的农产品资源，近年来团的经商者与日俱增，利用冻干设备鲜果从加工、冷储、运输、销售一系列环节中，农产品的附加值一步步提升，“子母河”牌红枣成为三十六团第一产业的王牌产品。可以使冻干食品走上了寻常百姓家的餐桌，将成为团场事业发展新的经济增长点。（齐天有）

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