牛初乳在杀菌过程中很容易变成固体，针对这一现象，用我公司生产的牛初乳巴氏消毒剂杀菌出来的牛初乳是液体，而且杀菌均匀，我公司是一家专业生产这套设备的厂家。

刚分娩生出来的犊牛要饮用母牛的牛初乳，而母牛分娩后有的可以及时泌乳，有的不能及时泌乳。现在规模化奶牛场，为了保证每头犊牛都能吃到牛初乳和方便管理，一般将牛初乳冷冻保藏，并适时解冻杀菌后灌喂给小牛食用。

因牛初乳非常粘稠，现有的普通巴氏杀菌机在釜体外设置加热管，这种加热方式容易导致加热不均匀，使内部的牛初乳受热后容易结块，而且越结越大，甚至由于局部受热过高而导致牛初乳中的免疫球蛋白变性，最终导致无法饮用形成废品。如果要精确调控巴氏杀菌机的加热速度，使其均匀进行加热，则加热装置设置非常复杂，成本提高数倍，不便于推广使用。