冷库的设计和建造常被用来快速冷冻肉类和海产品，能在很大程度上保持禽肉和海产品原有的营养价值、色泽和风味，便于销售和出口。冷库可以快速冷冻肉类、海鲜等。在短时间内，保证食品的冻结变化能够达到冻结过程中最大的可逆性。速冻冷库的温度适用于速冻肉类、海鲜等。通常是-30℃，金枪鱼例外需要超低温(-60℃)冷冻。冷库一般与低温冷库、超低温冷库配合使用。比如肉类海鲜，在冷库中快速冷冻，然后转移到-18℃的低温冷库(冰柜)中储存运输。从捕捞后、储存、运输、零售等整个冷链。抑制微生物的生长活动，从而保证肉类海鲜的质量和风味。冷库的设计和建造不仅用于肉类和海产品的速冻，也用于生物制品和化工原料的速冻。

　　冷冻库的成本的描述

　　冷库的成本与很多因素有关，如制冷设备及配件的选择，冷库门和冷库板的规格、数量、材质，人工安装和运输的费用等。比如进口品牌制冷机组价格高于国产品牌，聚氨酯彩钢板价格低于不锈钢保温板。另外需要注意的是，冷库的成本并不是按照每平方(立方)多少钱来计算的，这是一个错误的想法。一般情况下，冷藏库的库容越大，每平方米(立方米)的成本越低。

　　冷冻冷库的施工要求

　　1.冷库设计应在保证冷库生产要求的前提下，遵循减少投资、合理布局的原则;

　　2.仓库的屋顶和外墙建议刷成白色或浅色，不要刷成深色;

　　3.门框的防结露设计。因为门和门框之间有缝隙，所以内外温差相当大。建议在周围安装一条加热线;

　　4.外部空气屏障应与地面绝缘层上方和下方的空气屏障或防潮层重叠。

　　冷冻库的设计和安装说明

　　1.客服人员接到客户的咨询电话，了解客户的冷藏需求，然后传达给设计师;

　　2.设计师听取客户意见，分析客户需求，提交方案初稿;

　　3.客户审查设计方案。如果方案获得批准，将开始冷库建设和安装;否则，将执行设计方案，直到方案被批准;

　　4.当冷库建好，一切正常工作后，将提交给客户验收。客户验收成功，表面工程建成。