白领小陆最近又往冰箱里补了一次货：一份糖醋里脊、一份藤椒小酥肉、一份松仁鱼糜粒，还有一份腌笃鲜。

她仍清楚记得，疫情封控期间，她从冷冻柜里翻出一份朋友赠送的腌笃鲜预制菜。无须多余动作，打开包装，直接倒入锅中加热，香味很快就飘了出来。汤是奶白色的，入口很鲜，汤里还有百叶结、笋块、鲜肋排和咸肉。

“在那个情况下，一碗汤下肚，整个人都被治愈了。”小陆说，自此，她便习惯在家中常备几个快手预制菜，懒得做饭时就解冻、热一热，简单弄个蔬菜便可开饭。

宝妈林丽也已多次复购孩子爱吃的蒜香骨、香辣笋炖牛肉等预制菜肴。每次有新品推出，她都会第一时间购买尝鲜。

眼下，即食、即热、即烹、即配的预制菜

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