冷藏冷库使用制冷压缩机进行冷却，使用蒸发温度极低的液体（氟利昂）作为制冷剂。制冷剂在低压条件下蒸发，制冷压缩机进行机械控制，从而达到在仓库内吸热的作用。

这样的冷库广泛应用于餐厅、水果店、超市、医院、水鲜市场、化工厂等场景，主要有三个种类。

一、物流冷库，

物流冷库主要建在供应集中的地区，比如大城市或海陆交通枢纽，用于人口密集的工矿区域市场的供应、运输和食品储存。

物流冷库通常有一个大冷冻室和一个小冷冻室，适用于各种食物储存。比如经过适当加工的鱼、肉、鸡肉、鸡蛋、水果和蔬菜等新鲜食品被送到冷藏厂进行冷加工，然后将其发送到消费区域进行分发。

物流冷库的特点是容量小，储存期短，款式多样，储存率低。

二、食品冷库

我们生活中常见的肉制品有家畜、家禽和鱼贝类，这些禽肉制品冷藏国家标准为-18℃，而鱼贝类、鱼类的冷藏标准为-18℃。对于进口或深海金枪鱼，海产品通常为-23°C至-25°C。储存温度可达-60°C。

肉制品对温度非常敏感，因此，在设计冷藏室之前，有必要明确物品存放的环境标准。

三、医用冷库

医用冷库建造时，对材料要求很高，使用硬质聚氨酯绝缘夹芯板，采用高压发泡工艺进行单次注塑成型。双面彩钢板采用高偏心钩和莫蒂斯钩，它们之间的紧密连接和良好的密封性减少了冷空气泄漏，提高了T型板、墙板和角板的绝缘性。

医用冷藏室又分为高温医用冷藏室和低温医用冷藏室。高温医用冷藏主要用于储存常温下不能储存的药品和生物制品。低温医疗用的冷藏室一般是指0到-80摄氏度的值。这种医用冰箱主要用于收集血液和器官。

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