死因不明的螃蟹被加工成蟹黄蟹肉进行分销，侵害了社会公共利益，当地检察机关与市场监管部门共同守护老百姓“舌尖上的安全”。

10月11日，最高检举行主题为“深入贯彻中共中央《意见》，推动健全行刑衔接机制”的发布会，发布了《关于推进行政执法与刑事司法衔接工作的规定》和人民检察院行刑衔接工作典型案例，其中就披露了这起“江苏肖某某等生产、销售不符合安全标准的食品案”。

年至年10月间，肖某某等在未取得食品生产、销售许可的情况下，在江苏省苏州市相城区某冷冻厂房内，将死因不明的螃蟹加工成蟹黄蟹肉，并进行分销。之后，涉案蟹肉及蟹制品被某酒店制作成“蟹黄鱼翅”等菜品供众多不特定消费者食用。

年10月初，苏州市相城区市场监管部门在日常工作中发现案件线索后，根据与相城区检察院建立的食品药品领域行政执法与刑事司法协作机制，邀请检察机关介入，就线索研判、案件定性等提供协助。

检察官走访大闸蟹养殖户。

相城区检察院收到区市场监管部门商请协助的邀请后，立即抽调办案骨干成立专家组。检察官经多次与执法人员共同对线索研判，认定涉案窝点确实存在加工死蟹制品的行为，且持续时间较长。针对市场监管部门对上述行为是否涉嫌犯罪存有疑问，办案检察官查阅了《食品安全国家标准（鲜、冻动物性水产品）》，走访养殖户、营养学家并听取意见，经对照“两高”《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关条款，认定该行为涉嫌食品安全犯罪。

年10月30日，相城区检察院向市场监督部门提出书面意见，建议将案件移送公安机关。当天，市场监管部门将案件移送公安机关，并将有关材料抄送检察机关。

据悉，相城区市场监管部门联合公安机关在涉案厂房内查获大量死蟹及蟹制品，总重约2.86吨。

公安机关立案侦查后，相城区检察院派员介入侦查取证，就如何分类封存、称重、抽样送检等提出意见，并建议对扣押查封全程录像，对查获的死蟹制品进行鉴定。在侦查过程中，检察官建议严格按照程序制作电子物证勘验报告，通过多部涉案手机中的聊天记录和转账记录，印证核查涉案金额，确定公共利益受损程度。

相城区检察院专门成立了办案组，由检察长带头办案。办案组对案件证据深入分析后认定，窝点加工死蟹食品持续时间较久，且分销流入市场供给不特定消费者食用，侵害了社会公共利益，应当对该案提起刑事附带民事公益诉讼。年12月29日，相城区检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法对肖某某等五名被告人提起公诉，并附带提起民事公益诉讼。

肖某某等人生产、销售不符合安全标准的食品案开庭。

年2月，法院一审依法判处被告人肖某某等人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别判处有期徒刑一年六个月至拘役不等刑罚，并处九万元至两千元不等罚金；对部分被告人适用缓刑，并禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动；同时判处肖某某等被告人共计承担惩罚性赔偿金39.09万元，在全国性媒体上公开赔礼道歉。人大代表、政协委员、行政执法机关、大闸蟹养殖户等60余人观摩本案庭审。

案件办结后，针对死蟹回收规范性文件缺失、部门职能不明的情况，相城区检察院建议区城市管理部门完善死蟹等水产回收机制，设置死蟹集中回收点、引进科技设备粉碎再利用。此外，该院还联合区市场监督管理部门，印发宣传册，以多种方式对大闸蟹养殖户、经销商等重点人群进行普法宣传，取得了很好的社会效果。

（来源：正义网文字整理：李梦欣）