预制菜概念股票有：安井食品、味知香、通威股份、同庆楼、天马科技、东阿阿胶、四方科技、海欣食品、上海梅林、民和股份等。

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

安井食品：安井食品集团股份有限公司，经营范围：速冻食品制造;肉制品及副产品加工;鱼糜制品及水产品干腌制加工;收购农副产品(不含粮食与种子)等。

味知香：苏州市味知香食品股份有限公司，经营范围：食品生产；食品批发、零售;食品生产技术研发;销售:食用农产品;食品领域内的技术开发等。

通威股份：通威股份有限公司，经营范围：饲料加工;水产品加工;屠宰及肉类加工;食品制造业;兽用药品制造;农林牧渔专用机械制造等。

同庆楼：同庆楼餐饮股份有限公司，经营范围：餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营;食品经营等。

天马科技：福建天马科技集团股份有限公司，经营范围：饲料、饲料添加剂、水产养殖的技术研发、技术服务;饲料添加剂、水产品批发等。

东阿阿胶：东阿阿胶股份有限公司，经营范围：中药合剂、胶剂、煎膏剂、颗粒剂、硬胶囊剂、口服液的生产、销售等。

四方科技：四方科技集团股份有限公司，经营范围：冷冻设备、非标设备、换热设备、食品机械、罐式储运设备、特种集装箱、冷藏集装箱等。

海欣食品：海欣食品股份有限公司，经营范围：食品经营;食品生产;食品互联网销售;货物进出口等。

上海梅林：上海梅林正广和股份有限公司，经营范围：电子商务,信息采集,信息加工,信息发布,经济信息服务,销售:预包装食品(含熟食卤味、含冷冻(藏)食品)等。

民和股份：山东民和牧业股份有限公司，经营范围：种畜禽生产;种畜禽经营;动物饲养;粮食收购;饲料生产;发电业务、输电业务、供(配)电业务;食品销售等。